Совсем чуть-чуть осталось до самого долгожданного праздника года! Готовы подарки? Меню уже продумали, закупаетесь продуктами?🎄🎁
Вероятно у каждого человека праздничный стол не обходиться без бутербродов с икрой. Еще известны салаты "Оливье", "Селедка под шубой", рыбные и куриные блюда. Не каждый любит тот или иной продукт, но вот икру любят практически все.
Какие же есть секретики "бутербродиков"? Хочется, чтобы они были не только полезными, но и, конечно, вкусными. Иначе, кто их будет есть?
Наши рекомендации:
🔸 На кусочек белого хлеба, как правило, сначала намазывается сливочное масло. Но увы, сочетать молочную продукцию с хлебом и животным белком нельзя - появятся нарушения в работе ЖКТ (тяжесть, вздутие, долгое усвоение продукта). Выход - не использовать масло сливочное. Попробуйте - это вкусно!👍🏼
🔸Если вы не готовы и не хотите убрать масло – используйте не много, тоненьким слоем. Важно использовать НАСТОЯЩЕЕ сливочное масло (82%), не спред, маргарин и различные заменители.
🔸Хлеб обязательно подсушите в тостернице/духовке/на сухой сковороде. Без «мякиша», которое характерно для свежеиспеченного хлеба, усвоение пройдет легче.
🔸Хлеб выбирается из муки 1 или 2 сорта (поверьте, такие есть практически в каждом магазине). Мука высшего сорта – самого низкого качества, которое очень ухудшает пищеварение.
🔸Чтобы осталось "место" для горячих блюд - хлебом не увлекаемся.
Лайфхак: после пары съеденных классических вариантов, выкладывайте икру на огурчик, например. Такие «бутерброды» полезны и в вечернее время, и ночью!👌🏼
🔸Вместо хлеба можно взять запеченные кружочки картофеля (приготовленные до состояния "аль денте" и с кожурой). В таком виде меньше крахмала, а состав картофеля «безопаснее» для вечера 👌🏼
🔸На любой бутерброд обязательно добавлять зелень (петрушку, укроп). Это важно для поддержания кислотно-щелочного баланса, «ощелачивания» организма и даже для профилактики отеков. И это очень красиво!🍃
А какое Ваше самое-самое любимое новогоднее блюдо?