Томаты

Томаты - постоянные "конкуренты" огурцов. Их любят и взрсолые, и дети, на кухне с овощем проводят самые разные эксперименты, кулинарные шедевры. Помидор состоит в "родстве" с баклажанами, болгарским перцем и картофелем. Все эти культуры относятся к семейству Пасленовых. В зависимости от сортов плоды могут быть мясистые, сладкие, кисловатые, сочные и нежные. Традиционно применяются в свежих, сезонных салатах, супах, гарнирах, тушатся, жарятся, запекаются. Поистине - универсальный продукт!