Когда возникает вопрос, а есть ли среди разнообразия существующих культур самые полезные овощи, то, скорее всего, это вызовет удивление у собеседника.
Овощи, безусловно, играют важную роль в здоровом питании. Подумайте сами: в них очень много клетчатки, антиоксидантов, витаминов и минералов, растительных масел и кислот.
Тем не менее, некоторые овощи выделяются среди остальных. И на вопрос, какие овощи самые полезные, можно смело ответить: те, которые обладают особыми и доказанными преимуществами для здоровья, например, способностью бороться с воспалением или снижать риск целого ряда заболеваний.
Самые полезные овощи для организма
В этой статье мы собрали рейтинг «Самые полезные овощи для организма».
И начнем мы с шпината. Казалось бы, обычная зелень, но она же – богатейший источник многих ценных веществ. Всего 100 грамм в день – и вы снабдите организм суточной потребностью в витаминах К и А. Кроме этого, в нем много антиоксидантов, которые снизят риск появления хронических болезней. Бета-каротин и лютеин уменьшат риск злокачественных перерождений клеток.
Самый полезный и вкусный овощ в мире – конечно же, морковь, которая обеспечит вас четырьмя суточными нормами витамина А, а, значит, улучшит зрение и снизит риск появления злокачественных новообразований.
Китайский ученые пришли к выводу: если употреблять всего 1 морковь в неделю, то вы снизите вероятность развития рака на 5%!
Брокколи – защитит организм от заболеваний сердечно-сосудистой системы. Сульфорафан, входящий в состав овоща, уменьшает размер опухоли, поскольку заставляет раковые клетки гибнуть.
Ученые из Ирана выяснили, что брокколи защищает сердце от воздействия свободных радикалов и сильно снижает риск развития ишемической болезни.
Самым полезным овощем для человека, таким образом, может быть любой плод, ведь в каждой культуре есть витамины и минералы. Главное – какую задачу вы перед собой ставите!
Заказать любимые культуры вы можете прямо сейчас – выбирайте и делайте заказ из корзины.