Чтобы круглый год у нас был крепкий иммунитет, мы получали витаминами, часто фрукты и ягоды подвергают сушке. Высушенные фрукты – это плоды, в которых остается 20% воды, они содержат в себе и пектины, и углеводы, микроэлементы, органические кислоты, макроэлементы и необходимые нам витамины. Кроме этого, польза сушеных фруктов крайне велика – они повышают гемоглобин, укрепляют иммунитет и нормализуют давление. То есть, вы всегда можете поправить здоровье, а также избавиться от заболеваний.
Виды сушеных фруктов разделяют в зависимости от их вариантов произрастания. И тут все просто – это либо ягоды (шиповник, смородина, малина и другие), либо плоды (фрукты, чернослив, инжир, финики, изюм и т.д.). Также классифицируют сухофрукты и по способы высушивания – естественный путь (в тени, на солнце – технология офтоби) или промышленная печь.
Сушеные экзотические фрукты – это вариант более наполненной вкусовыми красками осени и зимы, когда можно на мгновение погрузиться в сладкие нотки экзотики и вспомнить теплый бриз, который еще витает в памяти, напоминая о прекрасных днях на море.
Сушеные экзотические фрукты
Заморские фрукты отличаются неординарным вкусом. Но и это не все, что может вас порадовать.
Так, например, в сушеной гуаве много клетчатки, витамина группы В, белков и жиров, кальция, фосфора и железа.
К слову, гуава считается единственным в мире фруктов, который содержит в себе в 5 раз больше витамина С, чем в апельсине! Поэтому, если вам надо поднять свой иммунитет и общий тонус организма, смело употребляйте гуаву в своем рационе.
Также в гуаве большое количество йода в составе.
Многими любим инжир – сладкий, ароматный, с красивой янтарной окраской сушеный плод. В свежем виде, к сожалению, инжир хранится мало, поэтому его зачастую практически сразу засушивают. В сушеном виде это очень высокопитательный продукт, который особенно полезен при сердечно-сосудистых заболеваниях. Также он содержит фермент фицин, благотворно влияющий на лечение тромбозов. Инжирный отвар народная медицина рекомендует выпивать при сухом кашле, коклюше и даже отеке голосовых связок. Инжир нередко помогает наладить работу пищеварительной системы, поэтому при любых проблемах с ЖКТ этот плод – ваш верный и скорый помощник.
Купить высушенные фрукты можно в нашем экомаркете прямо сейчас. Добавляйте желаемый продукт в корзину и делайте свой заказ.