Сегодня предлагаем попробовать оригинальный соус, подходящий для мясных и рыбных блюд, каши или пасты. Очень прост в приготовлении, поэтому, поскорее ловите рецепт!
Ингредиенты (2 порции):
- оливковое масло (лучше нерафинированное) - 40 мл;
- орехи кедровые или кешью (предварительно вымоченные) - 15 грамм;
- базилик или руколла - 50-70 грамм (это большой пучок);
- перец, специи - по желанию.
Все просто - взбить в блендере. Можно толочь в ступке, если такой прием приготовления уместен для вас.